SURABAYA - Momen weekend lebih seru bila dihabiskan bersama keluarga sehari suntuk. Cukup nikmati waktu libur di rumah bersenda gurau bersama keluarga. Apalagi musim pandemi sekarang ini.
Bagi seorang istri juga perlu membuat hidangan bagi suami dan anak-anaknya sebagai teman pengisi waktu libur.
Tak perlu hidangan berat atau super ribet, makanan ringan pun bisa menjadi enak jika dimasak dengan cara yang benar.
Misalnya, menyajikan kue lapis super lezat yang bisa menjamin keluarga betah dengan hidangan istri di rumah. Jadi, suami atau anak anda tak perlu lagi jajan di luar.
Kali ini suaraindonesia.co.id akan membagikan resep dan cara membuat kue lapis tapioka lezat yang bisa para istri hidangkan untuk suami dan anak di rumah.
Dikutip dari Instagram @lysa_tangkulung, begini resep dan cara membuat kue lapis tapioka rasa mocca:
Bahan:
- 500 gr tepung tapioka
- 250 gr tepung beras.
- 500 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt vanilli bubuk
- 1600 ml santan sedang (3 kotak santan 200 ml instan dicampur air sampai 1600 ml)
- Pewarna secukupnya (pasta mocca & kuning)
- 2-3 lbr daun pandan
Cara membuat:
1. Masak santan dengan daun pandan plus garam sampai mendidih dan sisihkan.
2. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir + vanilli bubuk dan tuang santan tadi yang sudah hangat dan aduk rata dan saring.
3. Bagu menjadi dua bagian:
- 1 bagian buat mocca
- 1 bagian buat warna kuning
4. Siapkan loyang 20x20x7 cm oleskan tipis dengan minyak makan
5. Siapkan kukusan dan jangan lupa tutup kukusan dengan kain supaya tidak menetes. Satu lapis 130 ml adonan mocca. Selang-seling lagi sampai habis
6. Setiap lapis kukus 5 menit lapisan terakhir kukus selama 15-20 menit
7. Setelah matang tunggu sampai dingin baru dipotong
8. Jangan lupa pisau diberi alas plastik supaya tidak lengket saat memotong kue
Begitulah resep dan cara membuat kue lapis dengan bahan-bahan dan cara simpel yang dibagikan suaraindonesia.co.id untuk membuat suami dan anak betah dengan hidangan yang ada di rumah. Selamat mencoba!
» Klik berita lainnya di Google News SUARA INDONESIA
| Pewarta | : Lukman Hadi |
| Editor | : |
Komentar & Reaksi